Somos importadores exclusivos para Colombia, de unas de las más importantes cantinas italianas, cuidadosamente seleccionadas por la la calidad de los vinos con una optima relación calidad vs precio.
Italia tiene la mayor variedad de cepas en el mundo, con territorios completamente diferentes a lo largo y ancho de toda la peninsula. Pasamos de las grandes variedades termicas del norte hasta el sol africano del sur. Uvas cultivadas con influencia marina y otras en llanuras o colinas hasta las majestuosas montañas, algunos se encuentras ubicados aledaños a volcanes o en islas, todo esto crea un variado universo de sabores y perfumes.
El made in Italy es sinonimo de gran cultura del trabajo, selecciones y bontad de los productos. En el mundo en la mayoria de las cocinas usan normalmente el queso parmesano y prosciutto, queso mozarella, tomates pelados, arroz arborio, pasta elaborada a mano, pizza, aceite de oliva, aceite balsamico y muchos mas productos; como no acompañar todos estos alimentos con un optimo vino italiano, que es hijo del mismo territorio?
La cultura del vino nacio en Grecia y Chipre aproximadamente hace 3.000 años atrás, mas fueron los antiguos romanos quienes han difundido el consumo y la cultura. Para los soldados romanos era de uso cotidiano y parte de su sueldo, con la expansión del imperio aumentaron los costos del transporte, nuestros ancestros pensaron bien en cultivar la uva es España, Portugal y Fransia, como en otra zona de europa donde se encontraron territorios fantasticos en los cuales se producen optimos vinos.
Paolo Rocchi.
Gerente.
