Le Rime IGT 375ml

Descripción

Uvas Empleadas

Chardonnay y Pinot Gris.

Método de Producción

Se emplea exclusivamente el mosto escurrido para evitar que la parte de los hollejos cambie su color. Tras la fermentación a temperatura controlada (15-16ºC) se procede a un brevísimo afinamiento en depósitos de acero y, por último, a un embotellado precoz que captura toda la frescura de sus variedades.

The Winemaker Comment

Se trata de un bello ejemplo de la interpretación que hace Banfi de los blancos frescos de la Toscana. La redondez de la Chardonnay se une a la fragancia de la Pinot Gris para crear un vino cautivador y fácil de beber. Ideal como aperitivo y acompañamiento para platos de pescado.